Ингредиенты

Котлеты с сырной начинкой. Ингредиенты

500 г фарша

150 г хлеба

молоко

100 г сыра (твердого)

панировка для котлет или панировочные сухари

соль

перец

растительное масло

1 Хлеб замочить в молоке.

2 Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить.

3 Сыр нарезать маленькими кубиками.

4 Из фарша сформировать лепешечку.

7 Обвалять в панировке.

8 Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7-9 минут с каждой стороны, на среднем огне). На гарнир можно подать картофельное пюре.

Приятного аппетита!